Sambal Betik Muda Ala Som Tam

Bahan-Bahan

1) Betik Muda yang dikisar (sebenarnya banyak lagi tau, letak sikit je kat tengah kasi gambo cantik! haha)

2) Belacan sebesar 1 inci (sebenanrnya sesuka hati lah! haha)

3) Udang Kering setengah gengam? LOL

4) Cili Padi (sesedap rasa juga LOL)

5) Bawang merah dan Bawang putih

6) Kacang tanah (yang di rendang tanpa minyak kemudian ditumbuk kasor ye)

7) Limau nipis / Air Asam Jawa sikit je untuk hilang hanyir ok 

8) Cuka makan setengah sudu besar

9) Gula satu sudu besar 

10) Garam sesedap rasa haha

11) Minyak masak (of course!)

CARA CARA

Panaskan minyak dan Tumiskan semua bahan diatas kecuali Kacang Tanah dan Betik. Selepas kuning-kuning sikit, masukkan Betik sekapal alam tu, Cuka makan, Gula dan Garam. Then, tutup api cepat tak mau lembik sambil teruskan Kacau-kacau! hidangkan bersama kacang tanah ye, SIAP! hehe simple je masakan ni ala-ala kampung gituh. well, i do assume that you guys know how to cook haha and i don't really know how to explain because i'm not a FoodBlogger LOL maafkan saya. so, seberang persoalan sila lah komen jangan malu-malu yer, insyAllah akan dibantu sedaya mungkin. Selamat Mencuba! :)

Photographed by SizzlingSuzai

xoxo